こんにちは！みみこです。
先日息子が、流行している夏風邪「ヘルパンギーナ」に罹ってしまいました。
ただ、元気。
のどの痛みも軽く、お熱が出ただけでとっても元気。
だから、どうしても動画に頼ってしまうんですよね。
さて、有り余っている時間をどのように使おうか…
そんなあなたに、簡単にできるクッキーづくりをご紹介します！
※ちなみにわたしは料理が大の苦手で、毎日の料理担当は夫がしてくれています。
そんなわたしでも簡単にクッキーを作ることができました。
日本製粉「めちゃラク クッキーミックス」
使う商品はこちら！
わたしは近所のスーパーで買いました。
ホットケーキミックス粉のある売り場に置かれていました。
商品紹介
商品名は「めちゃラク クッキーミックス」
めちゃラクシリーズのひとつです。
販売者はかの有名な日本製粉さん。「ニップン」と呼ばれていますね。
パスタの「オーマイ シリーズ」が有名どころでしょうか。
アレルゲンについては、パッケージを見ると小麦・卵・乳成分が入っています。
これらのアレルギーを持つ方は注意が必要です。
実際に作ってみた
実際に２歳の息子と作ってみました！
準備するものはクッキーづくりなのにこれだけでOK！
今回は家にあったので豆乳を使いましたが、牛乳、水でも作れるとのことです！
パッケージをハサミで切りました。
中はこんな感じ。
パッケージの中に水や牛乳を入れてコネコネすると出来上がるそうですが、なんだかやりづらい…
洗いものが増えるけれど、今回はボールに移して作ります。
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粉と豆乳大さじ１を入れて、手でコネコネ。
あっという間にまとまってきました。
ただ、いつまでも粉っぽい。
水分がちょっと少ないようです。
そ～っと水を少し足しました。
うん、まとまった。
ひび割れてるけど、まぁ良しとしよう。
めん棒で伸ばすと書いてありましたが、我が家にはめん棒がないので手で少しずつ押しながら伸ばしています。笑
型抜きは息子に手伝ってもらいました。
生地の完成です。
裏面の作り方の通り、アルミホイルを敷き、その上にまたアルミホイルをかぶせてオーブントースターに入れます。
我が家はバルミューダのトースターを使っています。
200度で8分ほど焼きました。
うん、うん、うん。
家で食べるには十分すぎるクオリティ。
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はい！完成です。
1袋で3回焼けました。
大きさにもよりますが、25枚ほど作ることができました。
気になるお味は？
おいしい！
豆乳しか入れていないのに、バターの香りがするんです。
これにはびっくり！
また、すごくサクサクしていました。
お菓子づくりの経験が全くないわたしでも、このクオリティーのクッキーができるなんて、嬉しい！
まとめ
今回は「めちゃラククッキーミックス」を使用してクッキーを焼いてみました。
楽です。とっても楽です。商品名そのまま！
用意するものも少ないし、洗い物も少ない。
子供も楽しんでくれる、ありがたい商品でした。
この「めちゃラクシリーズ」ほかにもホットケーキやアイスの素など、色々あるので試してみたくなりました。
この記事が参考になると嬉しいです。
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